VILLAGGI DEL GUSTO
Foligno Centro Storico
Ogni giorno primi piatti per tutti i gusti!!
Tante ricette di primi piatti sono servite con orario no-stop nelle suggestive taverne barocche trasformate per l’occasione in Villaggi del Gusto.
Pasta, zuppe, riso, polenta, gnocchi, varianti senza glutine e condimenti, saranno gli ingredienti delle ricette tipiche dei territori italiane; un universo di degustazioni continuative e di cultura alimentare dove tutte le vie portano al gusto!
Nei Villaggi si potranno effettuare degustazioni a € 5,00 e/o € 10,00
I ticket sono acquistabili presso le Casse dei singoli Villaggi.
- STRENGOZZO “QUASI” TRADIZIONALE
Strengozzi con pomodorini arrostiti e marinati, cagliata di fichi, tartufo nero estivo - NORCINA E VIA
Mezze maniche, ricotta di pecora, salsiccia speziata di maiale brado, tartufo nero estivo - ASSOLUTO DI BOSCO
Tagliatele con farine di grani antichi, bouquet di funghi di bosco, aglio nero, e tartufo estivo - NOCCIOLA
Gelato di gianduia, nocciole sabbiate e lingotto di tartufo nero pregiato.
